Mandelmet ist einer der beliebtesten Metsorten. Der charakteristische süße Mandelgeschmack ist am stärksten ausgeprägt, wenn dieser Met auf 50-55 °C erhitzt wird. Er kann aber auch kalt serviert werden. Es handelt sich um einen gekochten Dessert-Met mit 13 % Alkoholgehalt, der aus tschechischem Honig bester Qualität hergestellt wird. Marcel Gregor ist seit 2005 als Imker tätig. Neben seinem ursprünglichen lebensmittelwissenschaftlichen Hintergrund ist er auch ausgebildeter Imker und hat sich außerdem zum Imkerlehrer und Bienenstockinspektor weitergebildet. Er ist ein Imker mit Dutzenden von Bienenvölkern in modernen Bienenstöcken an der Grenze zwischen dem Polabie- und dem Žďár-Gebirge. Er ist der Vorsitzende des ältesten tschechischen Imkervereins in Chrudim (gegründet 1864). Honig und Bienenprodukte werden in seiner Fabrik im Dorf Sobětuchy bei Chrudim verarbeitet. Neben reinem Honig und Honig mit Nüssen oder Früchten stellt er auch Met, Propolisprodukte und Honigkonfekt her.
- Alkoholgehalt: 13 % alc.
- Volumen des Glases: 500 ml
Met ist nur zur persönlichen Abholung im Geschäft in Prag 2 erhältlich.
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