Das neue Premium-Outdoor-Kochmesser Helle Dele - der ultimative Begleiter für Ihre kulinarischen Abenteuer. Es wurde mit Blick auf Funktionalität, Form und Langlebigkeit entwickelt und gebaut und ist bereit, sich den Anforderungen des Kochens im Freien zu stellen - und dabei auch noch gut auszusehen.
Bei der Entwicklung haben wir mit Profiköchen zusammengearbeitet, die ebenso viel Zeit im Freien wie in der Küche verbringen - wie die norwegische Köchin Margit Dale. Nach 24 Monaten Entwicklungszeit können wir mit Stolz sagen, dass wir ein Gerät geschaffen haben, das die Grenzen der Küche mit dem Zauber der Natur verbindet.
Der Name Dele hat im Norwegischen eine doppelte Bedeutung - "teilen" und "teilen". Dies beschreibt perfekt unsere Vision für das erste Kochmesser von Helle seit 60 Jahren: ein Werkzeug, das Sie bei der Zubereitung von Speisen begleitet - ob am Lagerfeuer, auf dem Grill oder in der heimischen Küche - zusammen mit den Menschen, die Ihnen wichtig sind.
Die hochglanzpolierte Klinge aus 12C27-Stahl garantiert eine rasiermesserscharfe Schneide und ein leichtes Schneiden von allem. Gleichzeitig ist der Klingenrücken stark genug, um auch härtere Schnitte zu bewältigen. Die Klingenform verbindet die Tradition des europäischen Kochmessers mit der des japanischen Santoku und bietet eine gute Balance zwischen präziser Kontrolle für kleine Schnitte und ausreichender Größe für größere Aufgaben. Das Dele verfügt über einen Flachschliff über die gesamte Klingenhöhe.
Der ergonomische Griff ist von der Bauchform traditioneller Helle-Outdoormesser inspiriert und bietet einen bequemen und sicheren Griff. Der flache Schutz zwischen Griff und Klinge ermöglicht einen sicheren Griff nach vorne beim Gemüseschneiden, während der vollere Griff ein komfortables Schneiden auch bei härterer Arbeit ermöglicht. Der Griff ist aus Birkenwurzel gefertigt - ein Material mit antibakteriellen Eigenschaften und einem einzigartigen Muster, das kein Messer dem anderen gleicht.
Die Standardversion des Dele wird mit einem ledernen Klingenschutz geliefert, der sich leicht anbringen lässt, wenn Sie das Messer zu Hause sicher aufbewahren oder auf eine Wanderung mitnehmen möchten.
Für einen noch besseren Transport haben wir eine neue Lederhülle entwickelt, die perfekt auf das Dele-Messer (aber auch auf andere Messer) passt. Diese Hülle schützt das gesamte Messer und kann einfach in der Küche, in der Hütte oder auf dem Campingplatz aufgehängt werden.
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Gewicht inklusive Klingenschutz: 205 g / 7.23 oz
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Klingenmaterial: polierter, rostfreier Alleima 12C27 Stahl, Härte 59-61 HRC
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Klingenstärke: 3,0 mm / 0.118 in
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Klingenlänge: 160 mm / 6.30 in
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Klingenhöhe: 37 mm / 1,46 in
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Klingenkonstruktion: Voller Erl (volle Klinge durch den Griff)
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Griffmaterial: Birkenwurzel und vulkanisierte Fasereinlage
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Grifflänge: 115 mm / 4.53 in
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Material Scheide/Protektor: Echtes Leder
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Entwurf: Helle
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Entwurfsjahr: 2023