Nakiri - Japanisches Gemüsemesser
Dank der dünnen Klinge und der rechteckigen Form ist das Nakiri ideal für das präzise Schneiden von Obst, Gemüse und Kräutern.
Die handgeschliffene Klinge auf Wassersteinen sorgt bei jedem Schnitt für perfekte Ergebnisse.
Hochwertige Materialien und handwerkliche Verarbeitung bringen Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau.
- Klinge: ELMAX
- Härte: 61 HRC
- Griff: Padauk, Ahorn
- Klingenlänge: 145 mm
- Länge der Klinge: 265 mm
- Dicke der Klinge: 2,5 mm
- Hergestellt in der Tschechischen Republik