Pfanne aus Kohlenstoffstahl Ø30 cm MUURIKKA, Finnland
Eine Pfanne aus Kohlenstoffstahl ist eine großartige Alternative zu beschichteten Pfannen und erfordert, wie Gusseisen, nur minimale Pflege. Diese Pfanne aus Kohlenstoffstahl wird mit jedem Gebrauch besser. Bei richtiger Pflege bildet sich auf der Oberfläche der Pfanne eine natürliche Antihaftbeschichtung, die den Pflegebedarf verringert und die Antihaftwirkung verbessert. Die Pfanne kann mit Metallgeschirr verwendet werden und ist für alle Herdarten geeignet, auch für den Backofen.
Erhitzen Sie die Pfanne immer auf eine moderate Temperatur. Zu starkes Erhitzen führt zur Verformung des Pfannenbodens. Es ist nicht empfehlenswert, die Pfanne ganz leer zu erhitzen, Sie können z. B. während des Erhitzens einen kleinen Tropfen Wasser in die Pfanne geben. Wenn die Pfanne stark überhitzt wird, kann es sein, dass sich der verformte Boden der Pfanne nicht mehr erholt. Um Verformungen zu vermeiden, sollten Sie eine heiße Pfanne nicht in kaltes Wasser stellen. Eine Pfanne aus Kohlenstoffstahl ist ein dünneres Material als Gusseisen und erhitzt sich auch bei mäßiger Hitze sehr schnell. Achten Sie besonders auf das Induktionskochfeld! Verwenden Sie beim Erhitzen immer Fett, besonders bei einer neuen Pfanne müssen Sie viel Fett verwenden. Spätere Verwendung reduziert dann die Fettmenge.
Bei Zutaten mit hohem Eiweißgehalt, wie Eiern oder weißem Fisch, sollten Sie beim Garen vorsichtig sein und die Temperatur deutlich reduzieren. Übergaren Sie die Zutaten nicht während der empfohlenen Bratzeit.
Dies kann dazu führen, dass das Bratgut an der Oberfläche der Pfanne kleben bleibt.
Das Material ist frei von PFOA/PTFE, die Pfanne hat keine abriebfeste Beschichtung.
Auf der Oberfläche der Pfanne bildet sich eine gut behandelte und geschmierte, natürliche Antihaftbeschichtung, die die Notwendigkeit einer Behandlung verringert und die Antihaftleistung verbessert.
Eine Silikongriffabdeckung ist im Lieferumfang enthalten. Die Silikongriffabdeckung darf nicht in den Backofen gelegt werden.
- Material: Kohlenstoffstahl
- Durchmesser der Pfanne: 30 cm
- Durchmesser des Bodens: 24,5 cm
- Gewicht der Ladung: 1,59 kg
- MUURIKKA, Finnland
Laden Sie die Gebrauchsanweisung herunter und lesen Sie sie sorgfältig durch, bevor Sie den Topf in Betrieb nehmen!