Großes Filetiermesser von Marttiini aus Finnland mit Birkenholzgriff und verzierter Lederscheide.
Dieses Modell wird seit den späten 1960er Jahren hergestellt und wird seit mehr als 50 Jahren in die ganze Welt exportiert. Mit der hervorragend scharfen und flexiblen Klinge aus rostfreiem Chromstahl lassen sich im Handumdrehen schöne Fischfilets herstellen.
Diese Klingenlänge ist für die Verarbeitung von Fisch mit einem Gewicht von 2-3 kg geeignet.
- Klingenlänge: 19 cm
- Gesamtlänge 31 cm
- Material: rostfreier Stahl, Birkenholz, Leder
- Hersteller: Marttiini, Finnland
Nur von Hand waschen!