Das japanische Santoku-bōchō, auch Bunka bōchō (文化包丁), ist ein Messer, das in Japan in der Küche zum Schneiden, Zerkleinern und Hacken verwendet wird. Diese Ausführung wurde von der Schmiede Wulflund für den Outdoor-Einsatz angepasst. Das Messer liegt hervorragend in der Hand und eignet sich dank des kräftigen Klingenrückens (6 mm) auch gut zum Zerkleinern von Holz und Knochen.
- Material: kohlenstoffreicher Stahl 54SiCr6
- Gehärtet
- Gesamtlänge: 28.5 cm
- Klinge: 16.3 cm
- Klingenstärke: 6 mm
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